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醫療視頻: 讓你越吃頭越痛的6類食物，不要吃了
當你外出就餐時，你是否突然受到頭痛的襲擊，感到刺痛并讓你頭暈？無論是在人行道上的帳篷還是在五星級餐廳吃飯，在亞洲國家吃飯時頭痛都很常見。如果你經歷過它，可能是頭痛是身體對味精的反應，這也被稱為“micin'，要了解有關MSG如何令人頭疼的更多信息，請參閱以下信息。
什麼是味精內容？
谷氨酸一鈉或通常縮寫為MSG是一種常見於亞洲的食用香精增強劑。這種物質是像鹽一樣的細小晶體，可以使菜味道更加美味可口。 MSG本身由鈉和谷氨酸的混合物製成。市場和商店目前可用的味精產品是工廠製造的，不是天然的。
味精對身體的副作用
已經有很多人在吃了含有味精的食物後報告了各種各樣的抱怨。有些人在服用味精後會有一些副作用，但是如果他們消耗過多的味精，也會有人會出現副作用。以下是經常出現的投訴。
- 頭痛
- 頭暈
- 偏頭痛
- 噁心
- 麻木後頸部，背部和手臂
- 胸悶
- 心悸（心悸）
- 哮喘發作等症狀
- 臉頰或下巴上的壓力
- 頭部或臉部感覺僵硬
- 汗
- 跛行
為什麼吃味精令人頭疼？
專家們仍然在爭論MSG究竟是如何對身體產生頭痛或其他不良影響的。到目前為止，還沒有研究能夠證明味精如何引起如上所述的身體反應。已經開展的研究只能顯示MSG與這些抱怨之間的緊密聯繫。
然而，有幾種理論足以解釋為什麼MSG令人頭疼。 MSG中的谷氨酸含量被認為會使您的血管變窄然後變寬。這种血管狹窄和擴張使您的頭部感到疼痛。
這些血管反應可以引發大腦神經中的異常活動。 MSG中的物質會刺激大腦的神經，讓您感到頭暈目眩。
從食物中限制味精
通常由於食用味精而引起的抱怨並不致命。停止食用味精食物後，出現的副作用會慢慢消失。為緩解各種症狀，您可以服用頭痛藥物並休息一下。但是，如果您對味精的反應嚴重，您應該聯繫您的醫生。
防止MSG副作用的唯一方法是限製或不消耗MSG。如果您正在外出就餐，請詢問食品加工商或服務員，以便不添加您的味精食品。當你在家做飯時，不要使用味精。
為什麼含有味精的食物會讓人頭疼？
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