如何在家製作健康的開菲爾

內容:

• 醫療視頻: Milk Kefir克菲爾製作＆飼養教學（含過濾示範）
  
• 如何在家製作開菲爾
  
• 在家製作酸牛奶時必須考慮的提示
  

醫療視頻: Milk Kefir克菲爾製作＆飼養教學（含過濾示範）

開菲爾牛奶由牛奶或山羊奶和開菲爾種子的發酵混合物製成。酸奶般的厚質酸性飲料具有許多健康益處和皮膚美容。如果有興趣，試試吧，可以在超市或健康食品商店輕鬆找到克非爾。但是，為什麼不試著自己做呢？在這裡看看如何在家裡製作克非爾。

如何在家製作開菲爾

在開始製作克非爾之前，請確保首先製作克菲爾的地方和使用的設備是乾淨的。這樣做是為了防止可能干擾牛奶發酵過程的其他細菌的污染。

確保廚房和所有設備清潔無菌後，按照一步一步如何在下面製作酸牛奶

所需的工具和材料：

• 可以購買開菲爾種子（乳酸菌，酵母和多醣的混合物） 在線).
• 牛奶。 （山羊奶或牛奶）
• 玻璃瓶。
• 濾紙或薄棉布。
• 鬆緊帶。
• Silokon刮刀或木製鋼包（非金屬攪拌器）。

如何製作克非爾：

1. 將開菲爾種子和牛奶混合到玻璃瓶中，比例為1：1。例如，1茶匙開菲爾種子和1杯牛奶楊桃。
2. 用濾紙蓋住瓶子並用橡皮筋係好。
3. 在室溫下將罐子儲存12-48小時。
4. 在牛奶變稠後，它看起來很結塊，聞起來很清脆，開菲爾過濾器進入一個新容器。蓋緊並存放長達一周。

在家製作酸牛奶時必須考慮的提示

• 金屬暴露會損壞克菲爾種子，因此請避免使用金屬設備。
• 室溫超過30攝氏度會導致牛奶受損。
• 保持罐子不受陽光直射。
• 可以存儲篩選的克菲爾種子以創建新的克非爾組。
• 如果在存儲時它開始分離，請擊敗克菲爾。
• 要為開菲爾添加風味，您可以在過濾的克非爾中添加水果片。保持24小時，如果需要再次拉緊。