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醫療視頻: 紅蘋果、青蘋果、黃蘋果，顏色不同，功效也不同？你適合吃哪一種呢？
蘋果是世界各地常見的水果。全世界大約有7,500種蘋果。如果您在市場購物或去超市購物，那麼您可以看到各種各樣的蘋果。有些是綠色的，有些是紅色的。從口味來看，紅蘋果和青蘋果是不同的。紅蘋果更甜。青蘋果有甜酸味的組合。
除了紅蘋果和青蘋果的味道差異外，營養成分是否存在差異？有更健康的蘋果類型嗎？看看下面的評論，讓我們看看。
蘋果對健康的好處
一個蘋果含有少於100卡路里。蘋果是不含脂肪，鈉和膽固醇的水果。蘋果也是果膠纖維的來源（蘋果含有4-5克果膠）。果膠是一種結合膽固醇並減緩葡萄糖吸收的纖維。
通過食用中等大小的蘋果，可以滿足14％的每日維生素C需求。蘋果含有抗氧化劑和植物化學物質，可以幫助預防慢性疾病，如阿爾茨海默病，肺癌，心髒病，乳腺癌，糖尿病等。
哪個更健康，紅蘋果還是青蘋果？
事實證明，這種不同的蘋果皮膚顏色會影響健康益處。青蘋果和紅蘋果都含有相同數量的纖維和維生素C.
然而，紅蘋果含有比綠蘋果更高的β-胡蘿蔔素高達50％。這是由紅色引起的。這種β-胡蘿蔔素含量起到抗氧化劑的作用。不過，其他幾位消息人士表示，內容上的差異並不那麼激烈。
紅色蘋果中的抗氧化劑也來自花青素色素，其為蘋果皮膚提供紅色。除了作為抗氧化劑和抗自由基之外，花青素還在抗癌，抗病毒和可疑的抗癌過程中發揮作用。
然而，與紅蘋果相比，青蘋果的卡路里和碳水化合物含量低10％。青蘋果還含有作為抗氧化劑的porlifenol。 2014年的一項研究表明，青蘋果中多酚和纖維的含量可以增加腸道中的有益細菌，這些細菌在肥胖人群中會減少。肥胖人群中缺乏有益細菌會增加肥胖人群代謝紊亂和炎症的風險。通過經常食用青蘋果，希望可以防止這些不利影響。
那麼你應該選擇什麼類型的蘋果？
兩種蘋果各有優勢。消費量會根據您想要達到的目標進行調整。如果您的目標是減肥並保持血糖水平，青蘋果是正確的消費選擇。
如果你的目標是增加抗氧化劑和防止老化，那麼紅蘋果成為可以選擇的替代品。兩種蘋果都對健康有很好的影響。因此，改變您消費的蘋果類型沒有任何問題，因此營養和益處各不相同。
