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如果你在沒有bengkoang的情況下吃醃製或rujak，感覺就不完整了。 Bengkoang或bengkuang是一種在亞洲和南美洲發現的甘藷。除了作為食品成分的補充，bengkoang對身體健康有什麼好處？
bengkoang對身體的營養成分和益處
在bengkoang裡面有幾種重要的營養成分，包括礦物質，植物營養素和其他有機化合物。還有膳食纖維，維生素C，維生素E，葉酸，維生素B6，泛酸，鉀，鎂，錳，銅，鐵和少量植物蛋白。以下是對於身體健康有益的bengkoang的重要益處：
1.克服消化問題
如前所述，bengkoang中的一種成分含有膳食纖維。食物纖維實際上有助於身體的消化過程。由於纖維中存在纖維素，該纖維具有克服便秘，腸胃脹氣，腹瀉和其他消化功能紊亂的良好效果。
2.改善身體的免疫系統
在100克的bengkoang果實中，40％的日劑量的維生素C包含在體內。體內維生素C的攝入對維持和增強免疫系統起著重要作用。如果身體的免疫力增加，身體就不會輕易被可能導致疾病的細菌，病毒或真菌攻擊。
此外，Bengkoang的益處中含有的維生素C含有能夠抵抗無污染自由基的天然抗氧化劑。因為體內的自由基會引起驚人的健康危害。危險與此密切相關 心髒病g，腦損傷，甚至是癌症。
3.對骨骼健康有益
bengkoang的好處之一是它富含人體必需的礦物質。這些礦物質包括鎂，銅和鐵。礦物質不僅可用於增加身體骨密度，還可用於治療和触發新受損骨骼的生長。
4.適合糖尿病飲食
除了高纖維含量外，Bengkoang還含有低葡萄糖水平，對糖尿病患者的飲食有益。內容 低聚果糖菊粉 在bengkoang是一種難以被身體消化的碳水化合物。所以，你不需要擔心體內血糖水平的增加，當大量的bengkoang消耗時。
5.有益於大腦健康
bengkoang中含有的維生素B6或吡哆醇具有培養認知能力和其他大腦功能的特性。除了對大腦功能有益外，維生素B6在將蛋白質酸轉化為人體用於幫助改善器官代謝過程和功能的氨基酸方面也發揮了很好的作用。
6.可以提亮膚色
Bengkoang中含有的多種維生素之一是維生素C.由於其高維生素C含量，Bengkoang非常適合維持健康的皮膚。
維生素C存在於皮膚的外層（表皮）和內層（真皮）中。維生素C是一種抗氧化劑，可以幫助產生膠原蛋白，使皮膚保持健康。維生素C可以消除衰老的跡象，因為它在體內的膠原蛋白合成中發揮作用。維生素C還可以幫助修復和預防它 皮膚乾燥，保護皮膚免受陽光照射。
