為什麼年輕女性需要更多鐵？

鐵是參與代謝的各種蛋白質和酶的必需營養素之一，例如氧運輸，能量代謝，抗氧化功能和DNA合成。滿足體內鐵需求可以提高學校和體育的成績。

青春期是從兒童到成人的過渡時期，對身體的營養需求增加。在此期間增加的營養需求之一是鐵，特別是對於年輕女性。

為什麼鐵對少女如此重要？

年輕女性每個月都會經歷月經，這意味著每個月月經期間出現的血液會使身體失去鐵質。這就是為什麼女性青少年的鐵需求量大於青少年男孩的需求量。身體需要高鐵需要補償月經期間的鐵損。

據世界衛生組織稱，由於月經，青少年女孩每月鐵損12.5-15毫克或每天鐵0.4-0.5毫克。因此，與男性青少年相比，女性青少年體內的鐵儲備較少。還需要高鐵需求來擴大血容量，因為在年輕時就有非常快速的增長。

為了在月經期間代替鐵損，你必須食用大量富含鐵的食物。如果您的鐵需求得不到滿足，那麼您就有可能出現缺鐵症並導致缺鐵性貧血。當體內鐵儲備耗盡並且從食物中吸收的鐵最少時，就會發生缺鐵性貧血，因此身體產生的紅細胞就會減少。青春期貧血會干擾身體和免疫生長。

難怪許多年輕女性因為鐵的需求量很高而患有貧血症，並且受到不良飲食習慣的支持。印度尼西亞多達22.7％的13-18歲青少年患有貧血症，而根據2013年基本健康研究，男性青少年為12.4％。

女性青少年的鐵需求在他第一次月經來臨前增加了。這種需要隨著第一次月經發生和下一次月經的準備而增加。這種鐵的需求量一直很高，直到年輕女性進入更年期不再發生月經的年齡。

為了滿足身體所需的鐵需求，衛生部通過2013年營養充足率（AKG）建議女孩根據年齡消費鐵，即：

由於快速增長，青少年鐵需求增加。由於缺乏鐵攝入量，十幾歲的女孩患貧血症的風險很高，尤其是血紅素鐵的攝入量。什麼是血紅素型鐵？

你需要知道鐵根據吸收機制分為兩種形式，即鐵，血紅素和非血紅素類型。與非血紅素型鐵相比，這種鐵血紅素類型在身體吸收方面更高。例如，含有血紅素類營養素的肉類，人體可以吸收的平均鐵含量為25％。

血紅素鐵的食物來源的例子：

非血紅素營養素的食物來源的例子：

為了幫助身體最大限度地吸收這些食物中的鐵，我們建議您遵循以下提示：

含鐵食物來源應與維生素C的食物來源一起食用。通過食用含有血紅素鐵或維生素C的食物來增加體內非吸收鐵的吸收。含有維生素C的食物，如橙子，草莓，西紅柿和蔬菜綠葉綠色。
含有血紅素鐵的食物如果與非血紅素鐵食物一起食用，也會增加體內非血紅素鐵的吸收。在一餐中食用含有血紅素鐵，非血紅素鐵和維生素C的食物可以滿足您每天的鐵需求。例如，吃配有肉類，菠菜和配上橙汁冰飲料的米飯。
如果你服用鈣補充劑，你不應該同時服用鐵補充劑，因為如果單獨食用，你的身體會更好地吸收這兩種營養素。
避免食用鐵或鐵補充劑以及飲用含咖啡因的飲料，如咖啡，茶和蘇打水。咖啡因會干擾體內鐵的吸收。

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