7首批向嬰兒介紹的蔬菜

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• 醫療視頻: 小心！這8種『黑名單』食物，千萬不要出現在寶寶的輔食裡！寶寶輔食里不能添加的食物,寶寶輔食禁區,寶寶輔食禁忌|育兒秘籍|寶寶|母嬰|小甜筒|警示錄|嬰兒|babycare|LoveBaby愛貝貝
  

醫療視頻: 小心！這8種『黑名單』食物，千萬不要出現在寶寶的輔食裡！寶寶輔食里不能添加的食物,寶寶輔食禁區,寶寶輔食禁忌|育兒秘籍|寶寶|母嬰|小甜筒|警示錄|嬰兒|babycare|LoveBaby愛貝貝

給予嬰兒的第一份食物必須易於消化，不會引發過敏反應。避免使用鹽或糖，保持嬰兒食品無味。鹽可以傷害寶寶的腎臟，而糖可以鼓勵孩子吃甜食。

在最初的幾週內，不建議除了嬰兒米飯混合物以外，還提供搗碎的水果或蔬菜。斷奶後，母親可以找到嬰兒身體可能無法接受的各種食物。然而，當食物混合在一起時，母親可能會發現很難確定哪些成分會引起問題。

來自根莖的蔬菜是很好的斷奶食品，因為它們含有天然的甜味，並且在壓碎時具有柔軟的質地。你可以嘗試的蔬菜，包括胡蘿蔔，土豆，紅薯， 胡桃南瓜 （一種南瓜），大頭菜和歐洲防風草。

1. 胡蘿蔔是富含β-胡蘿蔔素和維生素A的蔬菜.β-胡蘿蔔素的含量在較老和較深的胡蘿蔔中更常見。胡蘿蔔最適合用作斷奶食品，因為嬰兒喜歡這些蔬菜的天然甜味。
2. 壁球 容易消化，很少引起過敏。這種蔬菜可以是β-胡蘿蔔素的良好來源。
3. 蘿蔔含有纖維，澱粉，抗氧化劑，維生素C和維生素E.
4. 紅薯分為兩種類型：橙色球莖和奶油狀塊莖。兩者都有紅色皮膚，都含有鉀，維生素C和纖維。然而，橙色球莖是β-胡蘿蔔素的極好來源，因此母親更傾向於選擇橙色球莖。這些塊莖中的β-胡蘿蔔素可以預防某些類型的癌症並抵抗自由基。
5. 除了山藥，西葫蘆也是β-胡蘿蔔素的來源。這種蔬菜的大部分營養成分都位於皮膚上，因此不建議母親去皮。
6. 土豆含有維生素C和鉀。馬鈴薯可與各種其他蔬菜混合用於兒童食品。
7. 另一個重要的是西蘭花。西蘭花是 超級食品 因為它含有多種營養素，如維生素C，β-胡蘿蔔素，葉酸，鐵，鉀和抗癌植物營養素。加工西蘭花最合適的方法是使用微波爐蒸煮或烘烤。不推薦煮西蘭花，因為這種蔬菜中的維生素C含量會被烹飪水帶走。如果寶寶對西蘭花不感興趣，可以將它與甜土豆，大頭菜或南瓜等甜蔬菜混合。