塔巴斯科醬,美國本土辣醬的好處和營養成分

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對於西方美食愛好者來說,你必須熟悉塔巴斯科醬,它味道很辣,略帶酸味。塔巴斯科通常被用作吃牛排或麵食的朋友。您是否好奇,塔巴斯科醬在印度尼西亞當地的辛辣食物中是否含有與辣椒相同的健康益處?反之亦然,它對健康有害嗎?

塔巴斯科醬的營養價值

塔巴斯科醬本身幾乎與您每天消費的辣椒醬或醬油包裝相同。塔巴斯科醬本身由醋,鹽和辣椒混合而成。

這種醬不含特殊營養成分,不含多卡路里。一茶匙這種醬只含有1卡路里。這种红醬不含碳水化合物,脂肪或蛋白質。

塔巴斯科醬有益於身體健康嗎?

塔巴斯科醬的基本成分之一是辣椒。使辣椒味辣,辣椒素的活性成分, 有自己的健康益處。

在一些研究中,例如“農業和食品化學雜誌”上報導的研究表明,食用辣椒素有助於降低高膽固醇水平,這對心臟有益。而其他研究報告說,辣椒素可以減輕疼痛,幫助你減肥。

辣椒中含有的辣椒素類似於許多減充血劑藥草中的化合物。你的醬汁越辣,你的鼻子就越流涕。這種效果可以緩解感冒和流感以及鼻竇炎的症狀。

因此,有些人認為吃塔巴斯科醬也會對健康有很好的影響,因為它含有辣椒素。然而,直到現在,沒有科學證據表明塔巴斯科本身對日常健康消費有益。

塔巴斯科醬是否可以安全地在頻繁消費?

塔巴斯科醬的最大含量是鈉,又名鹽。因此,每次進食時都不建議使用這種醬。特別是如果你有高血壓。鹽攝入量過多會增加血壓。

對於健康且沒有高血壓或心髒病史的患者,建議每天攝入鈉,每天攝入量低於2300毫克。如果你消耗過多的tabasco,那麼這將在一天內增加你的總鈉攝入量。更不用說從當天消費的其他食物菜單計算鹽的攝入量。

同時,對於那些患有高血壓或某些慢性疾病的人,您通常會根據您當前的健康狀況調整到每日鈉攝入量的最大限度。要了解更多詳情,您可以諮詢營養師,並為您尋求合適的飲食。

塔巴斯科醬,美國本土辣醬的好處和營養成分
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