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醫療視頻: 你是否缺乏維生素B12?
身體需要足夠的維生素才能正常運作。但要做到這一點，你需要服用各種不同的維生素，這樣你的身體就可以完成許多不同的任務。
了解什麼是最重要的維生素和礦物質清單可以確保您滿足自己的需要，以獲得最佳維生素的好處，為您的健康。長話短說，缺乏維生素可以讓你更容易生病。
身體所需的維生素和礦物質清單
維生素A.
維生素A是一種脂溶性維生素，存在於肉類，肝臟，乳製品和雞蛋，水果和綠色蔬菜中。另一方面，您還可以從多種維生素補充劑中攝取每日維生素A攝入量。
維生素A的益處通常與眼睛健康有關，但維生素A中含有的微量營養素也在支持免疫系統方面發揮重要作用。身體對維生素A的充分需求有助於降低患前列腺癌和肺癌的風險，保持皮膚健康，維持骨骼生長和力量。維生素A還有助於心臟，肺臟，腎臟和其他器官的良好運作。
維生素B複合物
維生素B複合物是由八種B族維生素組成的一組維生素：B1（硫胺素），B2（核黃素），B3（菸酸），B5（泛酸），B6，B7（生物素），B9（葉酸）和B12。基本上，複合維生素B中的每種微量營養素都有助於身體將食物轉化為能量。
服用複合多種維生素B可以幫助治療或預防某些健康問題，包括焦慮症，抑鬱症，疲勞，心髒病，經前疼痛和痤瘡等皮膚問題。此外，許多人服用這種維生素補充劑來增加能量，支持大腦健康，改善情緒，增強記憶力，減輕壓力，刺激免疫系統，改善頭髮和皮膚健康。
維生素C.
維生素C是一種水溶性維生素，在骨骼，牙齒和皮膚細胞的生長和修復中起著重要作用。維生素C還可以保護身體免受各種感染，因為維生素C可以維持免疫系統的功能。此外，維生素C作為一種抗氧化劑，有助於防止自由基對細胞的傷害，從而降低許多癌症的風險 - 包括口腔癌，咽喉癌，食道癌，胃癌和乳腺癌。
儘管嚴重的維生素C缺乏病例很少見，但仍有許多人可能無法滿足維生素C的需要，因為人體不能獨立地產生維生素C.例如，吸煙的人。吸煙會減少體內維生素C的含量，因此吸煙者患維生素C缺乏的風險增加。
這就是為什麼從健康食品中攝取足夠的維生素，如橙子，西蘭花，番石榴和木瓜，這一點很重要。您還可以從多種維生素補充劑中攝取每日維生素C攝入量。如果長期服用補充劑，維生素C的好處也可以保護您免受白內障的侵害。
維生素D3
與維生素C不同，維生素D3是由皮膚暴露在陽光下時自然產生的。但是很多人沒有得到足夠的營養。雖然身體利用陽光來製造維生素D，但如果你生活在寒冷的地區或者不花太多時間在陽光下，攝入量是不夠的。這就是為什麼從食物中獲取維生素D的重要性 - 例如鮭魚，鯖魚，蛋黃和牛奶 - 以及多種維生素補充劑。
攝入足夠的維生素D對於幫助身體加速鈣和磷的吸收，以建立和維持強壯的骨骼非常重要。維生素D的益處還包括治療和預防骨骼疾病（如佝僂病，骨軟化症和骨質疏鬆症）。此外，攝入足夠的維生素D可以對多種疾病（如癌症和1型糖尿病）提供多種保護作用。多種維生素D補充劑還可以降低非脊柱骨折的風險。
維生素E.
維生素E是健康皮膚和眼睛的關鍵。您可以通過食用各種食物獲得足夠的維生素E攝入量，包括植物油，堅果，綠色蔬菜和豐富的成品食品。您還可以嘗試從多種維生素中滿足您每日的維生素E需求。
在體內，維生素E充當抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基的傷害。身體還需要維生素E來改善免疫系統，以便它可以對抗細菌和病毒。發現維生素E的益處是能夠擴張血管並維持血栓。
但研究了維生素E預防癌症，心髒病，糖尿病，阿爾茨海默病，白內障和其他疾病的益處，但尚未找到令人信服的結果。到目前為止，維生素E的益處只有在患有缺乏症的人中才被證明是正確的。然而，維生素E缺乏的情況很少見。低脂飲食的人可能沒有足夠的維生素E.
硒
硒是一種重要的礦物質，對於認知功能的清晰度，健康的免疫系統以及男性和女性的生育能力都很重要。硒存在於各種食物中，例如大米，雞蛋，巴西堅果，海鮮和肉類器官。
這種礦物質參與體內前列腺素的產生，可以減少與風濕病相關的炎症。在體內，硒與維生素E一起作為抗氧化劑，以防止自由基的形成，從而減少皮膚癌的風險，防止曬傷。來自荷蘭的一項研究還將充足的硒攝入量與較低的前列腺癌風險聯繫起來。
碘
碘是一種礦物質，在日常飲食中需要維持甲狀腺功能和細胞新陳代謝。低碘攝入會引起甲狀腺腫，頸部異常腫脹。甲狀腺功能減退是低碘攝入的另一個潛在後果，導致一系列症狀，包括疲勞，體重增加，對寒冷的溫度不耐受和便秘。
雖然碘鹽產品是滿足日常碘需求的一種相當有效的方式，但全世界估計仍有20億人仍有碘缺乏的風險。為了防止這種情況，您可以通過食用海鮮，奶酪和雞蛋來獲取每日碘攝入量。市場上的一些多種維生素也配備了碘。
不要隨便服用多種維生素補充劑
已經多次證明，僅僅以補充劑形式消耗一種特定營養素將不會提供與從整個食物中攝取營養素相同的健康益處。
因此，您首要關注的是始終嘗試從食物中獲取每日維生素和礦物質的需求。只有這樣，如果你已經應用了健康的飲食但仍然感覺較少，可以每天服用一次復合維生素作為補充劑。
