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許多人發現很難限製鹽的攝入量,因為這種成分對於食品調味很重要。鹽不僅用於食品調味,還用於保存食物。其實是烹飪的關鍵。但對於患有高血壓的人來說,鹽是他們忍不住避開的最大敵人。那麼,為此你需要應用高血壓飲食,以便控制血壓,DASH飲食可以是減少每日鹽攝入量的最佳選擇。
什麼是DASH飲食?
抑制高血壓的飲食方法, 又名DASH飲食 健康飲食已被證明有助於實現和維持高血壓患者的健康體重。
DASH飲食包括高血壓飲食,幫助您選擇健康食品,並採取其他行動,以幫助控制血壓和改善整體健康。
這種高血壓飲食是通過增加每天攝入的食物中蛋白質,纖維和維生素和礦物質的攝入量來減少鈉(鹽),脂肪和膽固醇的攝入量來實現的。
根據研究結果,通過食用富含蔬菜和水果的食物進行DASH飲食的人可以在2週內降低血壓。
主要包含在水果和蔬菜中的纖維,鉀和鎂是一些可以幫助控制血壓的營養素。
以下是如何用DASH飲食減少鹽分
如上所述,這種高血壓飲食的關鍵是吃富含蔬菜的食物。就像其他類型的飲食一樣,您也需要始終如一地應用DASH飲食,以使結果看起來最佳。
以下簡單的提示可以減少您嘗試使用鹽的習慣:
新鮮水果和蔬菜是最好的選擇
但如果你沒有得到它,你可以選擇冷凍蔬菜而不是罐頭。冷凍蔬菜通常不含鹽(不含醬)。
限制加工肉類的消費量
加工肉類,如培根,火腿和香腸。通常將鹽作為防腐劑添加到這些食物中以持續更長時間。因此,對於您來說,限制這些食物至少每週一次或更少是非常重要的。
選擇低鹽奶酪
您可以吃瑞士或洛林奶酪等低鹽奶酪。少量吃高鹽奶酪。別忘了,總是看標籤檢查市場上銷售的各類奶酪的鈉含量。
用水果代替甜點
通常甜點菜單是糖果的代名詞,如蛋糕,冰淇淋,布丁等。相反,選擇新鮮水果作為甜點。這樣做是為了減少鹽分,同時增加水果份量。
吃黃瓜
因為黃瓜具有與高血壓藥物ACE抑製劑相同的作用,後者抑制血液中的血管緊張素I蛋白。不僅如此,在一份含有80克鉀的50克黃瓜中,這對降低血液有益。
選擇天然烹飪原料
除了鹽之外,事實證明,有許多天然調味料同樣令人開胃。其中一些像大蒜,洋蔥,胡椒或胡椒,薑黃,香菜和小茴香。如果配方適當,香料的成分可以刺激食慾,增加食物的味道。
在家裡自己做飯
您可以在家準備菜單和健康食品,而不是花錢外出就餐。除了健康之外,烹飪本身的味道更令人滿意,並且可以提高您加工食物的能力。
如果外出就餐,請避免高熱量食物
但是如果有重要的事情需要在餐館吃飯,你可能難以減少鹽。相反,限製油炸食品是減少額外卡路里和脂肪的正確選擇。