7兒童餐飲菜單的創意蔬菜加工理念

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蔬菜是最不受歡迎的兒童食品也就不足為奇了兒童。事實上,蔬菜非常重要,因為它們充滿了各種好處,以支持它們的生長和發育。為了解決這個問題,您可以查看我們從各種來源收集的以下兒童的各種蔬菜配方創作。

兒童蔬菜食譜創作

綠色蔬菜

這種蔬菜含有豐富的纖維,維生素(維生素A和維生素C),鉀,鐵和葉酸。這類蔬菜包括西蘭花,菠菜,羽衣甘藍,綠蘿蔔,芥菜,生菜和菠菜。以下是綠色蔬菜選擇的兩種蔬菜配方創作:

  • 蝴蝶沙拉,準備全麥麵包,生菜和葡萄。全麥麵包的形狀變成蝴蝶形狀,並用橄欖油塗抹。將其加熱至平底鍋約2分鐘,直至麵包乾燥。然後,用生菜和葡萄片切片小麥麵包。
  • 陽光燦爛的西蘭花,準備西蘭花,鹽,大蒜,橙子和胡椒。將15小塊西蘭花煮沸5分鐘,冷卻,然後用兩湯匙橙汁沖洗。然後與一瓣切碎的大蒜,鹽和胡椒混合。在橙子片上面加西蘭花,形成花朵。

黃色和橙色蔬菜

黃色和橙色蔬菜也含有豐富的類胡蘿蔔素抗氧化劑,可以起到預防癌症的作用。這類蔬菜包括南瓜,紅薯,黃椒,黃番茄和胡蘿蔔。你如何處理它讓孩子們想吃蔬菜?

孩子們的美食菜單
來源:http://sansaire.com/wp-content/uploads/2015/01/Sous-vide-carrots-e1422136298686.jpg
  • 蜂蜜釉胡蘿蔔,準備胡蘿蔔,黃油,蜂蜜,鹽,歐芹和生薑。用鹽水煮幾片胡蘿蔔5分鐘。然後將胡蘿蔔排幹。然後,加熱一湯匙黃油,加入一湯匙蜂蜜和半茶匙生薑。然後將胡蘿蔔混合併攪拌1分鐘。用歐芹葉調味炒胡蘿蔔。
  • 南瓜花生醬湯,準備洋蔥,橄欖油,南瓜,雞湯,水,花生醬,咖哩粉,鹽和酸奶。首先將橄欖油加熱半杯切碎的洋蔥四分鐘。加入15盎司的南瓜,加入兩杯低鹽雞湯,一杯水,四分之一杯花生醬,四分之一茶匙鹽和咖哩粉。攪拌至均勻分佈,在上面加酸奶。
  • 甘藷 - 歐洲防風草飼料。 提供紅薯,胡椒,鹽和蘋果酒。將紅薯去皮切塊,然後用水和鹽煮沸。靜置十五到二十分鐘或直到紅薯變軟。然後瀝乾南瓜,加入鹽,胡椒粉和第三杯蘋果酒,壓碎至平滑。

其他蔬菜

其他蔬菜不包括在綠色蔬菜或黃色蔬菜的種類中,有很多種。例子包括捲心菜,蘑菇,豆類,青豆,長豆,西葫蘆和玉米。這些蔬菜有很多好處,特別是維生素C,鉀和番茄紅素。番茄紅素是可以預防結腸直腸癌發生的抗氧化劑之一。這裡有兩個孩子們可以製作蔬菜食物的菜單,例如:

  • 福特嘉年華玉米,準備紅辣椒,青椒,菜籽油,玉米,鹽,香菜和辣椒粉。加熱一湯匙菜籽油和辣椒粉片最多三分鐘。加入半杯冷凍玉米,靜置2分鐘。加入半湯匙辣椒粉,鹽和一湯匙芫荽葉。
  • 照燒青豆,準備豆類,紅洋蔥,紅燒醬,杏仁。煮青豆,加入兩湯匙切碎的青蔥,兩湯匙的紅燒汁和四分之一的預烤杏仁。

此外,各種蔬菜也可以組合成兒童小吃,例如西葫蘆,玉米布丁或帶有蘑菇或紅薯的海綿的鬆餅。當然,通過創造更有吸引力的蔬菜食譜,孩子們會喜歡這些蔬菜。

7兒童餐飲菜單的創意蔬菜加工理念
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