內容:
- 醫療視頻: 【TDEE】增肌or減脂期間的總熱量攝取｜健人飲食｜2017ep19
- 什麼是碳水化合物？
- 每天的碳水化合物需求量是多少？
- 1.女性
- 男人
- 有什麼來源？
- 帕蒂
- 2.水果和蔬菜
- 3.牛奶
- 碳水化合物對身體和大腦的益處
- 如果你吃大量的碳水化合物會有什麼影響？
醫療視頻: 【TDEE】增肌or減脂期間的總熱量攝取｜健人飲食｜2017ep19
您每天食用的每種食物都含有多種人體必需的營養素。在這些營養素中，有一些功能有助於身體大量需要的能量，通常稱為常量營養素（重要營養素）。 您經常在日常食物中發現的重要營養素之一是碳水化合物。 實際上，碳水化合物在體內的作用有多重要？你每天的碳水化合物需求是多少？
什麼是碳水化合物？
碳水化合物是以卡路里的形式為身體提供能量的化合物。碳水化合物分為兩種類型，即復合碳水化合物和簡單碳水化合物。
顧名思義，複合碳水化合物含有大量的糖分子，富含纖維，因此需要更長的消化過程。雖然簡單的碳水化合物含有較少的糖分子，因此消化過程更快。
每天的碳水化合物需求量是多少？
每個人的碳水化合物需求每天都不同。性別，年齡，開展的活動水平和健康狀況將影響您的碳水化合物需求。要了解每日碳水化合物的需求量，您可以參考印度尼西亞共和國衛生部的營養充足率（AKG）。
因此，AKG將用作一群人基於性別和年齡所需的平均營養素的參考。根據年齡，男性和女性所需的碳水化合物細節如下：
1.女性
- 兒童：155-254克（克）/天
- 年齡10-12歲：275克/天
- 年齡13-18歲：292克/天
- 年齡19-29歲：309克/天
- 年齡30-49歲：323克/天
- 年齡50-64歲：285克/天
- 年齡65-80歲：252克/天
- 年齡超過80歲：232克/天
男人
- 兒童：155-254克/天
- 年齡10-12歲：289克/天
- 年齡13-15歲：340克/天
- 年齡16-18歲：368克/天
- 年齡19-29歲：375克/天
- 年齡30-49歲：394克/天
- 年齡50-64歲：349克/天
- 年齡65-80歲：309克/天
- 年齡超過80歲：248克/天
但是你需要記住的是，必鬚根據你的活動，體重和身高來考慮這個AKG的參考。這樣您就可以確定您的碳水化合物需求。
有什麼來源？
在了解了您每天所需的碳水化合物需求後，就該知道可以消耗哪些食物來滿足身體的碳水化合物需求。
帕蒂
大多數人滿足澱粉來源的碳水化合物需求。澱粉包含在復合碳水化合物中，因此需要更長時間才能被身體消化。這些食物來源包括大米，小麥，麵包，意大利面，豆類，土豆和玉米。
2.水果和蔬菜
水果和蔬菜也是能量的來源，只含有少量的糖分子，加速了消化過程。像香蕉，葡萄，蘋果，橘子，西蘭花，菠菜，胡蘿蔔。
3.牛奶
與水果和蔬菜一樣，牛奶也是簡單碳水化合物的來源。不僅牛奶，酸奶還可以為您的身體提供卡路里。
碳水化合物對身體和大腦的益處
碳水化合物是營養的一種來源，有益於身體和大腦的工作，因為它們含有葡萄糖。葡萄糖作為產生能量的主要燃料，體細胞將利用這些能量來發揮其代謝和生物功能。葡萄糖對紅細胞，大腦和其他身體細胞非常重要。
如果身體中的碳水化合物不能作為能量生產者正確履行其職責，那麼這項任務將轉移到蛋白質和脂肪上。在蛋白質和脂肪應該對身體起其他重要作用的地方，如果體內碳水化合物的供應不足，那麼具有構建肌肉和組織的主要功能的蛋白質將功能轉換為葡萄糖。
如果你吃大量的碳水化合物會有什麼影響？
如果攝入過量的碳水化合物會對您的身體產生不利影響，這將導致消化問題，血糖和積累的卡路里，從而導致體重增加。
因此，Livestrong建議僅限制您的身體需求。此外，還可以通過進行體育活動（如運動）來平衡碳水化合物的消耗來完成。
