內容:
- 醫療視頻: 酒有什麼好喝的？酒科學的必問五問題｜科學大爆炸2-EP.37
- 啤酒對健康有什麼好處？
- 1.大腦健康
- 2.有助於預防阿爾茨海默病
- 3.富含抗氧化劑
- 4.幫助治療頭皮屑
- 5.改善心臟健康
- 在不損害健康的情況下喝多少啤酒仍然可以安全飲用？
醫療視頻: 酒有什麼好喝的？酒科學的必問五問題｜科學大爆炸2-EP.37
許多人認為喝啤酒只會尋找疾病。但是，這是真的嗎？研究人員早已發現啤酒對健康的益處。但是，當然只有偶爾服用啤酒而不是過量飲用，即使不喝醉，才能獲得這種好處。
啤酒對健康有什麼好處？
1.大腦健康
通過對3,660名參與者的研究，發現每週喝不到一次啤酒的人比那些喜歡喝啤酒的人更容易中風。 研究人員得出結論，這是因為酒精能夠使血液稀釋，從而防止結塊。
但是，喝太多啤酒也會導致腦萎縮（腦容量或能力下降）。此外，喝富含營養素的啤酒，如含蛋白質，維生素B，鐵，核黃素和鎂的啤酒。
2.有助於預防阿爾茨海默病
芝加哥斯特里奇醫學院洛約拉大學的研究人員對幾項研究進行了分析，結論是啤酒飲用者患阿爾茨海默病的可能性降低了23％。啤酒中的矽含量可預防各種形式的癡呆和認知障礙，包括阿爾茨海默氏症。啤酒中矽膠的含量被認為可以保護大腦免受體內高濃度鋁的有害影響，這是阿爾茨海默氏症的可能原因之一。
3.富含抗氧化劑
含有抗氧化劑的啤酒含有黃腐酚。已知黃腐酚具有抗癌特性，有助於抵禦體內致癌酶。喝足夠啤酒的人可以幫助預防某些可能導致男性前列腺癌的化學反應。啤酒也被證明可以減少女性患乳腺癌的機率。
4.幫助治療頭皮屑
關於啤酒的另一個有趣的事實是啤酒也可以作為一種天然的藥物，可以消除頭部的頭皮屑。因為啤酒與高酵母水平相關並富含維生素B.只需每周用啤酒沖洗頭髮兩到三次，就可以有效去除頭皮屑，使頭髮柔軟有光澤。
5.改善心臟健康
2012年，一項研究發現，飲用啤酒可以降低體內心血管疾病的風險。研究人員還得出結論，在這種啤酒中有一種天然的抗氧化劑，即苯酚。苯酚和抗氧化劑是改善心臟功能的原因。
在不損害健康的情況下喝多少啤酒仍然可以安全飲用？
喝啤酒最重要的事情就是喝足夠的，因為如果你喝得太多，它實際上對你的健康是致命的。啤酒含有高卡路里，可以增加你的體重，並引發胃中的脂肪堆積，這通常被稱為啤酒肚，這種胃擴張會增加患心髒病，高膽固醇和血管阻塞等各種危險疾病的風險。
喝太多啤酒也會損害你的心臟，引發各種嚴重疾病，從脂肪肝到肝硬化。更不用說你可能在醉酒狀態下做的成癮和高風險行為的風險。
因此，根據CDC，確保如果你喝啤酒，這不超過12盎司啤酒或相當於一杯正常大小。
