為您的心臟健康提供20種食物

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醫療視頻: 20個正在【殺害你的食物】!你吃了幾個?

香料

如果你在烹飪中添加香料而不是鹽,你已經為心臟做出了正確的選擇。香料增添風味,沒有不良影響。添加大量的非鹽香料是健康心臟的美味方式。

黑豆

柔軟的黑豆充滿了心臟的營養。葉酸,抗氧化劑和鎂可以幫助降低血壓。其中的纖維可以幫助控制膽固醇水平和血糖。在你的湯和沙拉中加入花生。

溫馨提示: 沖洗罐頭豆以去除多餘的鹽。

紅酒和白藜蘆醇

如果你喝酒,一點紅葡萄酒可能是心臟健康的選擇。白藜蘆醇和兒茶素是紅葡萄酒中的兩種抗氧化劑,可以保護動脈壁。少量酒精也可以增加HDL(好膽固醇)。

提示:太多的酒精對你的心臟有害。對於女性來說,每天不要超過一杯,而男性最多不要超過兩杯。你應該先和你的醫生討論一下。酒精會給服用阿司匹林和其他藥物的人帶來麻煩。

三文魚:超級食物

三文魚被認為是最好的心臟健康食品,因為它含有豐富的ω-3脂肪酸。 Omega-3是一種健康的脂肪,可以降低心律紊亂和降低血壓的風險。 Omega-3還可以降低甘油三酯並預防炎症。美國心臟協會建議每週食用兩份鮭魚或其他油性魚。

溫馨提示: 烤三文魚用鋁箔和香料和蔬菜。吃剩下的三文魚?把它變成魚炸玉米餅或沙拉。

Omega-3的金槍魚

比鮭魚便宜,金槍魚也有ω-3。長鰭金槍魚(白金槍魚)比其他金槍魚有更多的歐米茄-3。嚐嚐烤金槍魚牛排 蒔蘿 和檸檬。從以下來源獲取omega-3:鯖魚,鯡魚, 鱒魚,沙丁魚和鳳尾魚。

溫馨提示: 選擇用水包裝而不是油包裝的金槍魚,以保持健康。

橄欖油

這種油是由壓碎的橄欖製成的健康脂肪。橄欖油含有豐富的抗氧化劑,對心臟有益。它還可以保護你的血管。當橄欖油用於替代飽和脂肪,如黃油時,它也可以幫助降低膽固醇水平。嘗試用沙拉和烹飪蔬菜,或用麵包。

溫馨提示: 為了最合適的口味,找一個 冷榨 並在6個月內使用它。

核桃

每天吃一點核桃可以降低膽固醇。這些豆類還可以保護心臟動脈免受炎症。核桃富含omega-3脂肪酸,健康脂肪稱為單不飽和脂肪和纖維。你可以用核桃油代替芯片和餅乾等不良脂肪來獲得好處......

提示: 使用核桃油作為沙拉醬。

杏仁

杏仁搭配蔬菜,魚,雞肉和甜點。它們含有對心臟有益的甾醇,纖維和脂肪。杏仁可以幫助降低LDL“壞”膽固醇。一天吃少量杏仁。

提示:烘烤杏仁以增強口感。

毛豆

您可能已經將這種豆子視為日本餐廳的開胃菜。 Edamame是日語中的大豆。該蛋白質可以幫助降低膽固醇水平。一杯毛豆也含有8克纖維,滋養心臟,相當於四片全麥麵包。

提示: 取冷凍毛豆,煮沸,然後在皮膚溫熱。

知道

吃豆腐,你會得到大量的素食蛋白質,這些蛋白質也富含心臟,纖維和多不飽和脂肪的礦物質。豆腐還可以吸收用於烹飪的香料或調味料。

溫馨提示: 切豆腐,季節,然後烤或炒,小心不要太多油。將豆腐加入湯中,加入少許脂肪的蛋白質。

甘藷

用土豆改變土豆。由於血糖指數低,山藥不會迅速引起血糖飆升。這些食物還含有纖維,維生素A和番茄紅素。

溫馨提示: 通過撒上肉桂和酸橙汁來增強天然甜味。

甜蜜和 多汁,橙子含有可以對抗膽固醇的果膠纖維。這種水果還含有鉀,有助於控制血壓。在一項研究中,每天2杯橙汁可以改善血管健康,也可以降低男性的血壓。

溫馨提示: 中等橙子含有約62卡路里和3克纖維。

瑞士甜菜

這種深色葉菜富含鉀和鎂,有助於控制血壓。瑞士甜菜還含有對心臟有益的纖維,維生素A和抗氧化劑葉黃素和玉米黃質。嘗試用烤肉或作為魚的基礎。

溫馨提示: 用橄欖油和大蒜炒,直到枯萎。用香料和胡椒調味。

大麥

嘗試將這種小麥與米飯混合。你也可以在湯裡加入大麥。大麥中的纖維可以幫助降低膽固醇水平和血糖水平。

溫馨提示: 了解你的大麥。大麥 全穀物 是最有營養的。大麥粥可以作為穀物或小吃。

燕麥粥

一碗溫暖的燕麥片可以讓你的胃充滿幾個小時,防止你吃零食,並有助於在整個時間內保持血糖水平穩定,因此對糖尿病患者也很有用。燕麥纖維可以通過降低壞膽固醇(LDL)來滋養你的心臟。

溫馨提示: 想做煎餅,鬆餅或其他蛋糕?用燕麥替代三分之一的麵粉。

亞麻籽

像蜂蜜這樣的光澤種子有三種對心臟有益的東西:纖維,稱為木脂素的植物化學物質和ω-3脂肪酸。

提示: 碾磨 亞麻籽 為了最好的營養。添加到三明治上的穀物,烤架,酸奶或芥末。

低脂酸奶

乳製品與對骨骼有益的食物相同。然而,乳製品也可以幫助控制高血壓。例如,酸奶含有豐富的鈣和鉀。要真正增加鈣的益處,減少脂肪攝入,選擇低脂酸奶

富含甾醇的食物

一些人造黃油,豆奶,杏仁奶和橙汁含有甾醇和甾烷醇,這些物質可以抵抗膽固醇。這種植物提取物會阻塞腸道,使其無法吸收膽固醇。它們還可以將LDL水平降低10%而不會損害“好”膽固醇。

櫻桃

甜,酸,幹櫻桃和櫻桃汁都對你有好處。它們充滿了被稱為的抗氧化劑 花青素 並被認為有助於保護血管。

溫馨提示: 將乾櫻桃撒入穀物,鬆餅麵團,沙拉和米飯中。

藍莓

藍莓是營養豐富的食物。這種水果含有花青素,有助於血管的抗氧化劑。這些抗氧化劑呈現深藍色的藍莓。這種水果還含有纖維和許多其他營養成分。在穀物,煎餅或酸奶中加入新鮮藍莓。

溫馨提示:混合藍莓,製作甜醬,可以用來浸泡或倒入其他甜食。

為您的心臟健康提供20種食物
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